品茶团队怎么选？固定人员与临时拼队

规模大不等于更合适

大团队的优势是承接能力强，劣势是具体做事的人可能不是谈的人。真正影响结果的，是实际执行的那几个人。

直接问这四个问题

• 实际执行由谁负责，能不能在开始前确认到人
• 沟通由谁对接，出问题时找谁
• 现场有几个人、分工怎么安排
• 如果原定人员变动，怎么处理

固定人员与临时拼队的差别

固定搭档的默契来自长期配合，遇到意外时的处理速度明显更快；临时组队更依赖现场协调，成本低但波动大。两者都能用，但要知道自己买的是哪一种。

沟通方式也是判断依据

回复是否及时、是否愿意把口味偏好问清楚、是否主动说明做不到的部分 —— 这三点的参考价值，远大于任何宣传材料。

一个观察：愿意说「这个我们做不了」的团队，通常比什么都能做的更可靠。

怎么定下来

把人员、分工、对接人写进约定，再开始。写清楚的部分，才是真正负责的部分。